ناخن های قویتر و مویی ضخیم تر با این غذاها

برای داشتن ظاهر خوب به همان اندازه که مراقبت بیرونی مهم است مراقبت از درون بدن و سلامت نیز اهمیت دارد. و ما تنها درباره پوست شما صحبت نمیکنیم.

برای داشتن ظاهر خوب به همان اندازه که مراقبت بیرونی مهم است مراقبت از درون بدن و سلامت نیز اهمیت دارد. و ما تنها درباره پوست شما صحبت نمیکنیم. جاشوا زینچنر، مدیر تحقیق آرایشی و بهداشتی و بالینی در بیمارستان Mount Sinai در شهر نیویورک میگوید: یک برنامه مغذی باید ناخن ها و موها را نیز بهبود ببخشد. اما برای تحقق این امر نیاز به یک یخچال غذای جدید ندارید. از آنجایی که ناخن و مو هر دو از کراتین ساخته شده اند، پس از طریق فرآیندی مشابه نیز ساخته میشوند، این یعنی مواد مغذیی که به یکی از این دو کمک کند میتواند برای دیگری نیز مفید باشد. آماده اید که با شکنندگی ناخن ها خداحافظی کنید؟ ادامه مطلب را بخوانید تا بتوانید مو و ناخن خود را تقویت کنید.

پروتئین وی موها برای ساخت کراتین به پروتئین نیاز دارند، پروتئینی که مو را قوی کند. اگر مو به اندازه ی کافی پروتئین دریافت نکند ممکن است به فاز استراحت برود که باعث ریزش موی ملموسی میشود. سعی کنید به اسموتی صبحانه تان هر روز یک پیمانه کوچک پروتئین وی اضافه کنید. این کار باعث تقویت پروتئین بدنتان میشود.

گوشت قرمز گوشت سرشار از پروتئین است، همچنین دارای دیگر مواد مغذی مفید برای ناخن و مو نیز هست مانند آهن. معمولا کسانی که دچار فقر آهن یا کم خونی هستند موهای نازکی دارند. همچنین تحقیقات نشان داده کم خونی با ناخن قاشقی شکل (koilonychias ) نیز در ارتباط است. اما منظور این نیست که هر روز باید گوشت قرمز بخورید. گوشت قرمز سرشار از چربی اشباع است، و استفاده بیش از حد از آن میتواند عامل بسیاری از بیماری ها باشد از جمله: بیماری های قلبی، چندین نوع سرطان و دیابت نوع 2. اما میتوانید با خیال راحت هر هفته یکبار از گوشت بدون چربی لذت ببرید. اگر فکر میکنید کمبود آهن دارید، با پزشک خود صحبت کنید تا به شما مکمل آهن معرفی کند.

زغال اخته ( قره قاط ) آنتی اکسیدان ها به بدن در برابر صدمه ی رادیکال های آزاد کمک میکنند. این آسیب هورمون های استرس و التهاب را تشدید میکند که تمام سلول های بدن را تحت تاثیر قرار میدهد، از جمله آنها که در ناخن و مو قرار دارند. در میان میوه ها و سبزیجات زغال اخته ( قره قاط ) بالا ترین خواص آنتی اکسیدانی را دارد.

بادام بادام تنها منبع خوبی از ویتامین نیست، بلکه سرشار از منیزیم که به حفظ سلامتی مو و ناخن کمک میکند نیز هست. منیزیم یکی از مواد معدنی اصلی ضد استرس است و استرس نیز از عوامل اصلی ریزش مو. بر آمدگی موجود در ناخن ها ممکن است به دلیل کمبود منیزیم باشد. میتوانید مقدار قابل توجهی منیزیم از سبزیجات ، کاکائو و دانه های سویا دریافت کنید.

شیر تحقیقات بیشتری نیاز است اما برخی تحقیقات به رابطه ی بین ویتامین D و ریزش مو اشاره میکنند. برای مثال در یک تحقیق مشخص شد زنانی که ویتامین D کم مصرف میکنند ریزش موی بالایی دارند و در مقابل زنانی که به اندازه کافی ویتامین D مصرف میکنند موهایی سالم دارند. همچنین کلسیم یک ماده ی معدنی کلیدی در ساخت مو و ناخنی سالم است ( نکته: برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارید ). توصیه میشود از شیر های غنی شده با ویتامین D استفاده کنید ولی میتوانید با پزشک خود نیز صحبت کنید تا به شما مکمل ویتامین D یا کلسیم معرفی کند.

تخم مرغ تخم مرغ ها منبع خوبی از پروتئین هستند و مقداری ویتامین D و بیوتین نیز دارند، که میتوانند در ساخت کراتین نقش ایفا کنند. معمولا کسانی که کمبود بیوتین رنج میبرند مو و ناخنی ضعیف دارند. نکته : اگر ناخنتان با مشکلات اساسی مواجه است شاید نیاز باشد مکمل بیوتین مصرف کنید.دوز روزانه ی 2.5 میلی گرم میتواند به قوی و درخشان شدن ناخن ها کمک کند.

قزل آلا قزل آلا منبعی خوب از بیوتین و پروتئین است، در کنار اسید چرب های امگا 3 که التهاب را کاهش میدهند و به بهبود و مرطوب شدن پوست کمک میکنند. فراموش نکنید جمجمه نیز شامل پوست میشود. پوست سالم جمجمه به معنی فولیکول های سالم مو نیز هست که در نهایت به مویی قوی منجر میشود. خاصیت ضد التهابی امگا 3 نیز برای ناخن ها مفید است. التهاب باعث اختلال در رشد سالم صفحه ی ناخن میشود.

آجیل موشهای مبتلا به کمبود سلنیم ( یک عنصر مرتبط با محافظت در برابر اکسیداتیو استرس ) موهای کم پشتی داشتند. تنها 6 تا 8 عدد آجیل میتواند چیزی بیش از نیاز روزانه شما به سلنیم را برآورده کند.

دکتر کرمانی

سونامی سرطان؛ از شوخی تا واقعیت

مرگ مرتضی پاشایی خواننده پاپ کشورمان بر اثر ابتلا به سرطان آن هم در سن 30 سالگی، هشداری است برای اینکه متوجه افزایش مرگهای سرطانی در سنین پایین و جوانی باشیم.

روند رو به رشد سرطانها در کشورمان، واقعیت تلخی است که وزیر بهداشت نیز به آن اذعان داشته و گفته است باید تدابیری اتخاذ کنیم که سرعت روند رو به رشد آن را کنترل کنیم. این در حالی است که برخی متخصصان سرطان و دست اندرکاران حوزه سلامت، بر این عقیده اند که کشور دچار " سونامی سرطان" شده است هرچند مسئولان ارشد وزارت بهداشت می گویند که چنین اتفاقی رخ نداده و آنچه از وضعیت بیماریهای سرطانی در کشور مشاهده می شود، تنها یک روند رو به افزایش است.

به گزارش سه نسل ، اما نکته ای که در این بین وجود دارد، این است که سن ابتلا به سرطان در کشورمان پایین آمده و مرگهای سرطانی نیز رو به افزایش است. بطوریکه سالانه بیش از 90 هزار مورد جدید ابتلا به سرطان در کشور شناسایی می شود و 30 هزار مبتلا به سرطان نیز فوت می کنند.

شناسایی بیماران مبتلا به سرطان در کشورمان، یکی از دغدغه های اصلی وزارت بهداشت است، زیرا، به گفته دکتر ایرج خسرونیا رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، بیماران مبتلا به سرطان، زمانی به پزشک مراجعه می کنند که بیماری مزمن شده و روند درمان با مشکل مواجه می شود. در همین حال، وزیر بهداشت معتقد است که انجام "چک‌آپ" سالیانه می تواند تضمینی برای تشخیص به موقع و کنترل این بیماری کشنده باشد.

به گفته هاشمی، در حال حاضر سرطان معده کشنده ترین سرطان در ایران بویژه در میان مردان است.

مشکل اصلی در بروز سرطانها

البته وزیر بهداشت، مشکل اصلی در بروز سرطانها را عدم توجه مردم به توصیه های بهداشتی عنوان کرده و گفته است که مهمترین علت تزاید سرطان تغییر اجتناب ناپذیر هرم سنی جمعیت در کشور است. در همین حال، دکتر رضا قلم قاش رئیس انجمن توانبخشی قلبی ایران، تنها راه جلوگیری از وقوع "سونامی سرطان" در ایران را، فقط و فقط پیشگیری، چک‌آپهای مکرر و به موقع، ترغیب مردم به زندگی سالم، ورزش و ارایه اطلاعات درمانی مداوم به مردم دانست و افزود: بار سنگین هزینه های درمان و نگهداری بیماران سرطانی برای کشور، مردم و بیمه ها کمرشکن است و متاسفانه درصد شیوع آن در کشور ما رو به افزایش است. ضمن اینکه مرگ دلخراش مرتضی پاشایی نیز می تواند تلنگری جدی به تمام مردم و به خصوص جوانان و نوجوانان درباره تغییر سبک و سیاق زندگی باشد.

این در حالی است که بررسی ها نشان می دهد درصورت بی توجهی مردم به موضوع پیشگیری، تغییر در شیوه زندگی و خودمراقبتی، چهار سرطان سینه، کولون، سرویکس و پروستات، طی سالهای نه چندان دورخط اول بیماریهای بدخیم را در کشور شامل خواهند شد.

از سوی دیگر، دکتر علی اکبر سیاری معاون بهداشت وزارت بهداشت، از آلودگی هوا به عنوان عامل زمینه‌ساز سرطان یاد کرد و اظهار داشت: سرطان یک عامل خطر است، فرد را از شغلش باز می‌دارد و هزینه‌های بالای دارویی دارد. بیماری سرطان به علت رادیوتراپی، نیازمند تغذیه ویژه است. مشکلات افسردگی و روانی را نیز باید به آن اضافه کرد.

وی معتقد است که سالانه 90 هزار مورد جدید سرطان در کشور شناسایی می‌شود و در حال حاضر 300 هزار مبتلا به سرطان در کشور وجود دارد که تمام این افراد نیازمند مراقبت، درمان، نگهداری و تسکین درد هستند. 

سیاری به شایعترین علل ابتلا به سرطان اشاره کرد و عنوان داشت که "سن"، شایعترین علت ابتلا به سرطان است چرا که با افزایش سن، تغییرات ژنتیکی را شاهد هستیم. از طرف دیگر جامعه ما در حال مسن شدن است. بنابراین انتظار آن است که در سال‌های آتی افزایش بروز موارد سرطان را شاهد باشیم.

آلودگی هوا و سرطان

تحقیقات سازمان جهانی بهداشت حاکی از آن است که خطر ابتلا به سرطان در افرادی که در محیط‌های باز آلوده زندگی می‌کنند، بیشتر از سایرین است. این در حالی است که مردم تهران تنها پنج درصد از روزهای سال را هوای پاک تنفس می‌کنند.

مواد ناشی از اگزوز موتورها (گاز CO و ذرات معلق) و به ویژه موتورهای دیزلی بسیار خطرناک و سرطان‌زا هستند. بطوریکه 20 تا 30 درصد آلودگی هوا نیز به دلیل خودروهای فرسوده است.

مواد غذایی ناسالم و آلوده

مواد غذایی ناسالم از دیگر عوامل زمینه‌ساز سرطان است، بطوریکه در صورت آلوده بودن مواد غذایی، خطر سرطان‌زا بودن آنها وجود دارد. ثابت شده که مواد غذایی حاوی نیترات، سرطان‌زا هستند. این در حالی است که بیشترین نیترات در صیفی‌جات و سبزیجات وجود دارد. همچنین فلزات سنگین مانند آرسنیک، آفلاتوکسین و... نیز در بروز سرطان نقش بسیار مهمی دارند.

مواد دخانی و مخدر

سیگار و تریاک از دیگر عوامل زمینه‌ساز سرطان هستند. سیگار در بروز بسیاری از سرطان‌ها نقش مهمی دارد. همچنین بالاترین مصرف تریاک در دنیا، مربوط به ایران است. سرطان‌های دستگاه گوارش و مثانه نیز از این طریق ایجاد می‌شوند. بنابراین بخشی از عوامل زمینه‌ساز بروز سرطان‌ها در دست خود انسان است که می‌تواند از آنها پیشگیری کند.

چاقی و سرطان

چاقی و اضافه وزن از دیگر عوامل خطر بروز سرطانهاست. مصرف روغن جامد، اسیدهای چرب اشباع و ترانس می‌توانند زمینه بروز سرطان را فراهم کنند. بنابراین اطلاع‌رسانی به مردم بسیاری مهم است. رسانه‌ها، وزارت آموزش و پرورش، وزارت علوم و وزارت بهداشت و درمان نقش مهمی در این زمینه دارند.

پنج سرطان شایع در ایران

سرطان ریه، پستان، روده بزرگ، معده و پروستات پنج سرطان شایع کشور هستند.

سونامی سرطان؛ شوخی یا واقعیت

دکتر بهزاد رحمانی رئیس هیئت مدیره انجمن علمی جراحان عمومی ایران با اعلام اینکه نه تنها آمار سرطان در کشور بالا رفته که سن ابتلا نیز کاهش یافته، معتقد است که آمار سرطان در کشور بالا رفته اما اینکه چرا گفته شده که سونامی سرطان در کشور نداریم، می تواند ناشی از مواضع سیاسی و اجتماعی باشد. در هر صورت، گفتن آمار سرطان در کشور، سیاه نمایی نیست بلکه واقع نمایی است.

وی با تایید این موضوع که مراکز معتبر برای ارائه آمار مستند از سرطان در کشور نداریم، تاکید کرد: تجربیات و مشاهدات روزمره پزشکان نشان می دهد که هم تعداد مبتلایان به سرطان در کشور بالا رفته و هم اینکه سن ابتلا به سرطان کاهش یافته است. به طور مثال در مورد سرطان پستان عنوان می شد که نباید قبل از 30 سالگی به این سرطان فکر کرد. در حالی که خود بنده بیماری دارم که 21 سال سن دارد و مبتلا به سرطان پستان است. همچنین مواردی از ابتلا به سرطان مقعد(رکتوم) در سنین زیر 18 سال داشته ایم که نشان می دهد سن سرطان در کشور کاهش یافته است.

در مقابل، دکتر رضا ملک زاده معاون تحقیقات و فن آوری وزارت بهداشت، معتقد است که آمارهای مربوط به سونامی سرطان در ایران صحت ندارد.

به گفته وی، در سالهای اخیر اخبار و گزارشهای متعددی مبنی بر اینکه سونامی سرطان در کشور در حال رخ دادن است، منتشر شده که منجر به نگرانی های مردم گردیده است در حالی که آمارهای موجود صحت این موضوع را تایید نمی کند.

ملک زاده خاطرنشان کرد: بر اساس آمارهای معتبر، میزان بروز سرطان در ایران کمتر از کشورهای دیگر است و بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی، میزان بروز سرطان در کشور ما بطور متوسط 134.7 نفر در هر 100 هزار نفر گزارش شده است./

انواع مشکلات پوستی و درمان آنها

بسیاری از مشکلات و ناراحتیهای پوستی مربوط به خلل در کارکرد منظم کبد است .

به گزارش سه نسل ، بیماریهای پوستی بسیار مختلف و متعدد هستند ، اشکال و علل مختلفی هم دارند  در این مبحث به دو عامل مهم از عوامل بیماریهای پوستی میپردازیم :

1- بیماریهای پوستی – کبدی  2- بیماریهای پوستی - سودایی

بیماریهای پوستی – کبدی :

بسیاری از مشکلات و ناراحتیهای پوستی مربوط به خلل در کارکرد منظم کبد است . عوامل زیادی میتوانند باعث خلل در کارکرد عادی کبد باشند اما شایع ترین علتی که در کارکرد صحیح کبد خلل ایجاد مینماید وجود مواد زائد در خون و کبد میباشد . در ذیل به بعضی از مشکلات پوستی که این مواد زائد بوجود می آورند اشاره کرده و آنها را مورد بررسی قرار می دهیم .

- لک های معروف به پیری (لکه های قهوه ای روشن یا تیره ای که روی صورت ، پشت دست ها ، روی گردن و یا سینه  ظاهر می شوند ) عامل این نوع لکه ها مواد زایدی هستند که ابتدا وارد کبد شده و به مرور زمان توسط کبد دفع شده و به پوست منتقل میشوند و در نهایت در نقاطی از پوست ، لکه های قهوه ای رنگی را شکل می دهند . برای درمان و حتی پیشگیری از بروز این نوع لکه های پوستی مسلما باید عامل را برطرف کرد که همان مواد زاید وارد شده به کبد و خون هستند ، مقطر پاکسازی کبد پاپریکا یکی از محصولات شرکت پارسی طب هست که اختصاصا جهت پاکسازی کبد ساخته شده بنابراین توصیه میشه برای رفع این نوع لکه ها یک دوره کامل از مقطر پاکسازی کبد پاپریکا استفاده بشه .

- لک های بارداری (این لک ها بیشتر در گونه ها، پیشانی و چانه دیده می شود و در افراد سبزه مشخص است و حتی ممکن است در خانمهای مجرد نیز دیده شوند ) بروز این لکه ها معمولا در مواقع تغییرات ناگهانی خون در بدن اتفاق می افتد مثل دوران بارداری و یا در موارد تاخیر دوران قاعدگی – این نوع لکه ها فقط در افرادی بروز میکند که کبد و خون آنها دارای مواد زاید باشد بنابراین برای رفع آنها و یا پیشگیری از ایجادشان باید کبد و خون پاکسازی شود .

- کک مک یا فرکل : کک و مک یکی از مشکلات پوستی است که در میان اروپایی‌ها، مخصوصا افراد مو بور و چشم‌آبی شیوع بیشتری دارد – در یک تقسیم بندی کلی دو نوع کک و مک وجود دارد 1- کک و مک مادرزادی 2- کک ومک عارضی

در این بحث کک و مک عارضی یعنی کک ومکی که نبوده و بعدا پیدا شده مورد صحبت ما هست چراکه عامل ایجاد این نوع کک ومک هم مواد زایدی هست که وارد کبد شده و به مرورتوسط کبد دفع شده و به پوست رسیده اند ( کک ومک مادرزادی جزء این دسته نیستند چون عامل آن متفاوت است ( عامل ژنتیک ) ).

جوشهای سرسفید و سر سیاه : مشکلی که اکثرا جوانترها  با اون درگیر هستند ومتاسفانه داروها و کرمهای زیادی هم تهیه میکنند و مصرف میکنند اما نتیجه خوبی عایدشان نمیشود . در این مقوله سوالهای تکراری زیادی همیشه مطرح میشه که ما برای صرفه جویی در وقت سوالاها را مطرح و بعد پاسخ میدیم :   

1- چه نوع کرم هایی برای رفع جوش موثر است ؟

2- کرم استفاده کردم جوشها کم شد ، اما چرا بعد از اینکه جوشها کمتر شدند بعد از مدتی دوباره زیاد می شوند؟

3- چرا با وجود شرایط یکسان در خانواده و حتی رژیم غذایی یکسان من جوش زیادی دارم اما بقیه جوش ندارند ؟

4- آیا گرمیجات عامل اصلی جوش های سر سفید هستند ؟

5- برای اینکه جوشها کاملا رفع بشوند و دوباره ایجاد نشود چه باید کرد ؟

در پاسخ به این سوالات عرض میشود علت اصلی بروز جوشهای سر سفید مواد زایدی هستند که در کبد و خون هستند و توسط کبد به پوست منتقل میشوند بنابراین هیچ کرمی نمیتواند بطور دائم جوشها را درمان کند درسنین جوانی قدرت کبد بیشتر است در نتیجه مواد زائد را با قدرت از خود دفع میکند بنابراین در افرادی که مسیر پوست بازتر است این مواد زائد به شکل جوش سرسفید ظاهر میشوند – وقتی هم جوشهای سرسفید کهنه شوند تبدیل به جوشهای سرسیاه میشوند .

ممکنه در شرایط یکسان روی پوست بعضی افراد جوش ایجاد شود و برای بعضی ایجاد نشود : این مورد بستگی به باز یا بسته بودن منافذ پوست افراد دارد اگر منافذ پوست باز باشد مواد زاید بصورت جوش ظاهر میشوند و اگر منافذ پوست بسته باشد به صورتهای دیگر از قبیل چربی زیر پوست – کبد چرب – گرفتگی عروق و یا چربی خون ظاهر میشود .

تصور اشتباهی که خیلی رایج است اینه که گرمیجات عامل اصلی جوشهای سر سفید است اما درواقع گرمیجات فقط باعث ظاهر شدن جوشها میشوند ، علت اصلی و عامل ایجاد جوشها مواد زاید موجود در کبد و خون است .

داروی مفید برای رفع جوشها باید دارویی باشه که بتواند کبد و خون را کاملا پاکسازی کند در این مورد هم باز یکی از محصولات پاپریکا بنام مقطر پاکسازی کبد پاپریکا پیشنهاد میشه با این مزیت که چون عامل اصلی جوشها را برطرف میکنه دیگه قابل بازگشت نیستند .

 

خشکی و خارش پوست : در این مورد اگر هیچ عامل بیرونی مثلا تماس با مواد شیمیایی یا بیماریهای قارچی عامل ایجادش نباشد-  این مشکل هم به شکل مستقیم یا غیر مستقیم مربوط به ضعف کبد میباشد و غالبا بر اثر بالا رفتن حرارت کبد ایجاد می شود .

در تمام موارد فوق علت اصلی ایجاد مشکلات مذکور وجود مواد زائد در کبد می باشد این مواد زائد از طرق ذیل وارد بدن میشوند :

1- مصرف روغن های غیر طبیعی صنعتی جامد و مایع

2- رژیم غذایی غیر اورگانیک

3- مصرف بیش از اندازه برخی از داروهای شیمیایی

4-  استنشاق هوای آلوده

باید توجه داشت : قرار گرفتن طولانی مدت در معرض نور خورشید و باد ، عامل اصلی ایجاد این نوع مشکلات پوستی نیست اما به پیشرفت و زیاد شدن این مشکلات کمک میکنه .

موارد تاثیر گذار در جلوگیری از پیشرفت این مشکلات :

1- انجام حجامت بصورت دوره ای ( البته در صورت داشتن شرایط حجامت )

2- انتخاب رژیم غذایی طبیعی

3- محافظت از پوست در برابر تابش شدید آفتاب و باد

در تمام موارد بالا تاکید زیادی کردیم بر دفع مواد زائد از کبد و خون ، اینقدر تاکید فقط بخاطر اهمیت این موضوع هست ، تا اینجا و فقط در مورد مشکلات پوستی متوجه شدیم که چقدر مساله دفع مواد زاید از کبد حائز اهمیت است ، چقدر راحت میتونیم با رفع این عامل مشکلات دیگری را رفع کنیم

داروی مفید برای درمان این مشکلات پوستی : با توجه به علت اصلی این بیماریها که وجود مواد زائد در کبد عنوان شد پس باید دارویی در نظر گرفت که بتواند عمل پاکسازی کبد را به خوبی انجام دهد بنابراین اشاره میکینم به مقطر پاکسازی کبد پاپریکا که عمل پاکسازی را با موفقیت کامل انجام می دهد

مشکلات پوستی – سودایی

بیماریهای پوستی سودایی : بیماریهایی هستند که در راس عامل ایجاد آنها غلبه خلط سودا و کهنه شدن این خلط میباشد یا اصطلاحا معروف به سودای سوخته هست . این نوع مشکلات هم صورتهای بسیار زیادی دارد چون شکل رسوب سودا و محل های رسوب سودا بسیار متفاوت میباشند . بنابراین در این فرصت فقط به مشکلات شایع تر میپردازیم :

لکه های سودایی پوست : لکه های قهوه ای که بعد از مدتی به سیاهی گرایش پیدا میکند و معمولا پوست محل و اطراف لکه خشک میشود این لکه ها بر اثر رسوب سودا در آن ناحیه از پوست ایجاد میشوند باید دقت داشت که کبد این افراد هم بسیار خشک میباشد

رژیم غذایی این افراد رژیم ضد سودا باید باشد شامل خوراکیهای با طبع تر و پرهیز از خوراکیهای با طبع خشک

برای درمان باید داروهایی در نظر گرفت که اولا سودای اضافه دفع شود و ثانیا کبد پاکسازی و مرطوب شود که توصیه میکنیم به استفاده ازمقطر ضد سودای پاپریکا برای تنظیم خلط سودا و مقطر پاکسازی کبد پاپریکا برای مرطوب کردن کبد

روش های مکمل درمان هم شامل حجامتهای خاص که باید زمانش را پزشک با توجه به وضعیت جسمی بیمار تعیین کند و ماساژ با روغن های مفید

سیاهی زیر چشم : این مشکل معمولا بعلت رسوب سودا در مویرگهای زیر چشم ایجاد می شود و چون سیستم گردش خون در آن ناحیه مختل میشود سیاهی ایجاد میشود . برای رفع این مورد هم باید به سراغ داروهای ضد سودا بریم که همان مقطر ضد سودای پاپریکا پیشنهاد میشه

اگزمای پوست : این مشکل هم معمولا ناشی از خشکی کبد بر اثر سودا و حرکت مواد سودایی در پوست ایجاد میشود بنابراین ممکن است گاها تغییر مکان داشته باشند و در جاهای مختلف پوست ظاهر شوند .

در همه موارد یاد شده چون عامل اصلی مشکلات غلبه خلط سودا میباشد داشتن رژیم غذایی ضد سودا بسیار حائز اهمیت است و چون کبد هم بشکل مستقیم درگیر خشکی سودا شده استفاده از داروهای مفید برای کبد هم باید لحاظ شود بهمین دلیل مقطرضد سودای پاپریکا و مقطر پاکسازی کبد پاپریکا را به این افراد پیشنهاد میکنیم تا بتوانند با استفاده از خواص این محصولات مشکلات خود را مرتفع سازند انشالله ./

10 ترفند برای بیدار ماندن در زمانی که احساس خواب آلودگی می‌کنید

 

گاهی ممکن است در طول شب به علت حضور در یک مهمانی یا یک جشن فرصت لازم برای خوابیدن پیدا نکنید و فردای آن مجبور باشید صبح زود به سر کار بروید، یا حتی بر اثر عوامل دیگر نتوانید شب‌ها خوب بخوابید و در طول روز احساس خواب آلودگی کنید. پیشنهاد ما امتحان کردن 10 راه حل زیر برای درمان خواب آلودگی شماست.

1– نور خورشید را حس کنید
نور خورشید به طور طبیعی باعث شادابی و سلامت پوست می‌شود و با تولید ویتامین D احساس خستگی و خواب آلودگی شما را کاهش می‌دهد. نور خورشید همچنین کمک می‌کند که احساس کسل بودن از شما خارج شود.

2– آب بنوشید
اگر احساس خستگی می‌کنید حتما آب بنوشید. در روز های گرم تابستان نوشیدن یک لیوان آب خنک خستگی را از تن شما به در می‌برد.

3– رژیم غذایی مناسب داشته باشید
وقتی احساس خواب آلودگی می‌کنید، حتما به رژیم غذایی خود نیز نگاهی بیاندازید. صبحانه بیش از حد نخورید، نهار پر چرب نیز باعث افزایش خواب آلودگی و کاهش سلامت شما می‌شود، از آن نیز اجتناب کنید. خوردن میان وعده‌های کم حجم و نوشیدن قهوه و چای را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

4– پیاده روی کنید
یک جا نشستن کمکی به بیدار بودن و رفع حالت خواب آلودگی شما نمی‌کند. یک راه حل مناسب برای زمانی که شما به شدت احساس خواب آلودگی می‌کنید، پیاده روی است. اگر در محل کار خود هستید و پیاده روی برای شما مقدور نیست می‌توانید مقداری قدم بزنید و تا میز همکار خود بروید یا برای نوشیدن یک لیوان آب به محل آب سردکن رفته و برگردید.

5– نفس عمیق بکشید
روش نفس کشیدن نیز می‌تواند در افزایش سطح بیداری و کاهش احساس خواب آلودگی مفید باشد. کافی است از بینی چندین بار به آرامی دم و باز دم را انجام دهید. این کار بعد از صرف نهار به شما پیشنهاد می‌شود.

6– به موسیقی شاد گوش دهید
موسیقی‌هایی که به شما ریتم می‌دهند و باعث کوبیدن آهسته پاهایتان روی زمین می‌شوند به شدت در رفع حالت کسلی و خواب آلودگی مفید است. برعکس آن گوش دادن به موسیقی‌های آرام و کلاسیک باعث افزایش احساس خواب آلودگی می‌شوند.

7– هر نیم ساعت فعالیت بدنی داشته باشید
نشستن به یک شکل ثابت و بی تحرک باعث افزایش خواب آلودگی می‌شود. کار با کامپیوتر و نشستن پشت میز اداره این حالت را تشدید می‌کند. توصیه ما به شما داشتن یک تحرک بدنی هرچند کوچک هر نیم ساعت یک‌بار است. برای مثال جابجا کردن ساده پا و یا حرکت دادن دست‌ها به طرفین بسیار مفید است.

8– هوای تازه استشمام کنید
زمانی که احساس خواب آلودگی کردید، شاید یک مقدار هوای تازه شما را سر حال بیاورد. اگر در محل کار هستید پنجره‌ها را باز کنید و یا برای صرف ناهار به یک محیط باز بروید. اگر در حال رانندگی بودید و احساس خستگی و خواب آلودگی کردید، حتما پنجره‌ها را باز نمایید تا هوای تازه استشمام کنید و از حالت خواب آلودگی خارج شوید.

9– دوش بگیرید
پیش از حرکت به سمت محل کار 5 دقیقه دوش بگیرید. اگر در محل کار خود هستید و امکان دوش گرفتن ندارید، صورت‌تان را با آب سرد بشویید. این کار باعث افزایش سطح هوشیاری شما می‌شود.

10– خواب نیم‌روزی (قیلوله)
خواب نیم‌روزی در بیشتر افراد باعث انرژی دوباره در بعد از ظهر می‌شود. حدود 10 الی 15 دقیقه خواب نیم‌روزی افزایش چشم‌گیری در انرژی پایان روز شما و کاهش احساس خواب آلودگی دارد.

بسیاری از افراد برای بیدار ماندن به نوشیدن قهوه غلیط و نوشابه‌های انرژی زا روی می‌آورند. این نوع نوشیدنی‌ها نه تنها احساس خواب آلودگی را کاهش نمی‌دهند بلکه سلامت شما را هم به خطر می‌اندازند. شما ممکن است با یک یا چندتا از راه حل‌هایی که در بالا به آن اشاره شد آشنا بوده باشید و همین‌طور راه حل‌های دیگری را نیز دنبال کنید و به آن‌ها اعتقاد داشته باشید. لطفا راه حل‌های خود را که برای افزایش سطح هوشیاری و کاهش احساس خواب آلودگی مفید هستند در بخش نظرات مطرح فرمایید تا دیگران نیز از آن‌ها استفاده کنند.

6 روش جلوگیری از پُرخوری

پنج شنبه 1 آبان 1393 ، ساعت 10:29 - کد: 57749
متخصصان رژیم درمانی معتقدند باید برای جلوگیری از پُرخوری عوامل آن را تغییر داد. زیرا بیشتر زمان عمرمان را در خانه می‌گذرانیم که قسمتی از آن مربوط به آشپزخانه است. بنابراین ۶ روش ساده برای جلوگیری از پُرخوری به شما پیشنهاد می‌شود.

دکتر وانسینگ محقق و متخصص رژیم درمانی معتقد است باید برای جلوگیری از پُرخوری عوامل آن را تغییر دهیم. بنابراین اگر کمی دقت کنیم متوجه می‌شویم که بیشتر زمان عمرمان را در خانه خود می‌گذرانیم که قسمتی از آن مربوط به آشپزخانه است.

به گزارش  سه نسل ، براین اساس با ایجاد تغییراتی در محیط آشپزخانه و یا میز ناهار خوری خود می‌توانیم تا حدود زیادی پرخوری را کنترل کنیم.

1. از آرام پز استفاده کنید

برای پختن غذاهایی که در آنها سبزیجات و گوشت و نشاسته‌ها وجود دارند کافی است نسبت‌ها را تغییر دهید و نیازی به ترک این گونه غذاها در دوران رژیم نیست. بسیاری معتقدند که تغییر نسبت‌های مواد غذایی می‌تواند تعادل در طعم غذا را بر هم زند ولی می‌توان برای آن چاره ای اندیشید.

کافی است در این گونه خورش‌ها نسبت مواد غذایی چاق کننده را کم و نسبت سبزیجات را زیاد کرد و به‌جای پُخت در ظروف فلزی بر روی اجاق گاز از آرام پز استفاده کرد. آرام پزها همانگونه که از نامشان هویداست غذا را در مدت طولانی تر طبخ می‌کنند و این موضوع باعث می‌شود تا غذایی که در آن گوشت کم است، مزه و طعم گوشت قرمز به خوبی در غذا پخش شود و همان طعم سابق را به خود بگیرد.

2. ظرف غذا را بر روی میز قرار ندهید

قرار دادن ظرف غذا بر روی میز و القا احساس گرسنگی کاذب با دیدن غذا می‌تواند باعث ایجاد پُر خوری شود. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهند که رعایت فاصله دومتری ظرف غذا از میز ناهار خوری باعث می‌شود که آقایان تا 29 درصد و خانم‌ها تا 9 درصد غذای کمتری بخورند.

برخی مواقع افراد با وجود اینکه کاملاً سیر شده‌اند ولی با دیدن ظرف غذا در روبروی‌شان نوعی احساس گرسنگی کاذب در آنها ایجاد می‌شود که این موضوع به پُرخوری بیش از حد ختم می‌شود.

3. غذای خود را با سالاد شروع کنید

خوردن سالاد در ابتدای وعده غذایی باعث می‌شود تا قسمت عمده ای از معده شما با سبزیجات پُر شود که باعث احساس سیری خواهد شد و از طرفی دیگر بدن شما سالم ترین مواد غذایی را جذب کرده است.

کودکان اگر در خانواده با این عادت غذایی آشنا شوند و به آن عادت کنند، بعدها نیز دیگر به راحتی قادر به ترک آن نخواهند شد و این باعث می‌شود تا همواره وزنی ایده آل و بدنی سالم داشته باشند.

4. چیدمان مواد غذایی در آشپزخانه خود را کنترل کنید

سعی کنید تا میوه و یا میان وعده‌های سالم را درون یخچال و یا روی میز ناهار خوری خود قرار دهید و مواد غذایی پُرچرب و یا مضر و چاق کننده را درون کابینت‌ها و یا کمدهای آشپزخانه نگه داری کنید تا حتی الامکان از دید شما خارج باشند.

تحقیقات دکتر وانسینک و همکارانش نشان می‌دهند که خانم‌هایی که غلات صبحانه را بر روی کابینت و یا میز ناهار خوری قرار می‌دهند نسبت به خانم‌هایی که این مواد را در کابینت‌ها و دور از چشم قرار می‌دهند، تا حدود 10 کیلو وزن بیشتری دارند. همچنین، آن دسته از افرادی که چیپس‌های سیب زمینی را در محل قابل دید و دسترس قرار می‌دهند نسبت به دیگران تا 5 کیلو وزن بیشتری  دارند.

بنابراین قرار دادن مواد غذایی بر اساس سالم و یا مضر بودنشان در محل مناسب تا حدود زیادی می‌تواند به شما در حفظ وزن مناسبتان کمک کند.

5. از ظروف آشپزخانه و بشقاب‌های کوچکتر استفاده کنید

حتما تا به‌حال این جمله را شنیدید که اگر از ظروف غذایی کوچکتر استفاده کنید کمتر غذا می‌خورید اما ارزش این را دارد که دوباره به آن بپردازیم.

تحقیقات دکتر وانسینک نشان می‌دهد که کودکانی که در ظروف غذایی بزرگتر غذا می‌خورند تا 43 درصد بیشتر از سایر کودکان غذا می‌خورند. از بشقاب‌های 10 اینچی به جای بشقاب‌های 12 اینچی استفاده کنید. دیدن غذای کم در بشقاب‌های بزرگ باعث می‌شود تا در ذهن خوراک کم و گرسنگی القا شود در صورتی که بدن به اندازه کافی غذا دریافت کرده است.

6. بیشتر از نیازتان غذا داخل بشقاب نریزید

ریختن غذای زیاد درون بشقاب و اهتمام به تمام کردن کامل غذا و تمیز کردن بشقاب باعث جذب غذای اضافی در بدن می‌شود که منجر به چاقی و اضافه وزن می‌شود.

از آنجایی که کودکان زمان دقیق سیر شدن خود را نمی‌دانند در صورتیکه خود برای خود غذا بریزند حدود 56 درصد و یا نیمی از آن را می‌خورند و این نشان دهنده آن است که غذای باقی مانده غذای اضافی است و دیگر نیازی به غذا خوردن نیست و والدین نباید به اتمام غذا توسط فرزندشان اهتمام ورزند. پس همواره کمتر از آنچه واقعاً فکر می‌کنید نیاز دارید بخورید تا سیر شوید./تسنیم

وزیر دادگستری:

اسیدپاشی اقدامی تروریستی است

سه شنبه 29 مهر 1393 ، ساعت 21:37 - کد: 57730
وزیر دادگستری با بیان این که نیروی انتظامی و دستگاه‌های ذی‌ربط به دنبال شناسایی عاملان اسیدپاشی در اصفهان هستند، گفت: متاسفانه این عمل اقدامی خرابکارانه و تروریستی است.

به گزارش سه نسل، حجت الاسلام و المسلمین مصطفی پورمحمدی، وزیر دادگستری روز سه‌شنبه در حاشیه همایش ملی تجارت و اقتصاد الکترونیکی در برج میلاد تهران در گفت‌وگو با خبرنگاران با بیان این مطلب افزود: این اقدامات بی‌قاعده‌ای است که با هزینه کم، غافلگیرانه و راحت می‌توان آن را انجام داد.

او خاطرنشان کرد: ما خیلی نگران این موضوع هستیم و امیدواریم عاملان آن شناسایی شده و به مجازات برسند.

پورمحمدی تصریح کرد: همه مسوولان و دست اندرکاران با تمام قدرت و انگیزه در تلاش هستند تا این افراد را شناسایی کنند و هم‌چنین امیدوارم دیگر اجازه بروز چنین حوادثی را ندهیم.

وزیر دادگستری در بخش دیگری از مصاحبه با خبرنگاران در خصوص مذاکره با کشور ژاپن برای انتقال محکومان گفت: خوشبختانه پس از 35 سال از انقلاب اسلامی ایران، اولین موافقت‌نامه انتقال محکومان با دولت ژاپن نهایی شد.

کنترل یک سرطان بدخیم با کمک زردچوبه

سه شنبه 1 مهر 1393 ، ساعت 13:10 - کد: 57378
زردچوبه حاوی ماده فعالی به نام «کورکومین» است که می‌تواند از پیشرفت «مزوتلیوما» یا سرطان بدخیم غشای جداره ریه‌ها جلوگیری کند.

زردچوبه حاوی ماده فعالی به نام «کورکومین» است که می‌تواند از پیشرفت «مزوتلیوما» یا سرطان بدخیم غشای جداره ریه‌ها جلوگیری کند.

 

به گزارش سه نسل ، کورکومین پیشتر نیز به دلیل دارا بودن خواص متوقف کننده سرطان شناخته شده است اما زمانی که با دیگر پپتیدهای از بین برنده سرطان ترکیب شود پروتئین بازدارنده‌ای را تولید می‌کند که می‌توان از آن برای مقابله با نوع پیشرفته مزوتلیوما استفاده کرد.

 

مزوتلیوما فرآیند سرطانی شدن سلول‌های بافت مزوتلیوم یا غشای درونی بسیاری از اعضای داخلی بدن از جمله قفسه سینه، شکم و قلب است. تومورهای بدخیم به ندرت به قلب آسیب می‌زنند اما سلامت اعضای داخلی مذکور را با خطر روبرو می‌کنند. فاکتور خطرزای اصلی در بروز مزوتلیوما قرار گرفتن در معرض آزبست است. هرچند فاکتور ژنتیک نیز در بروز آن موثر است. این سرطان نادر اما کشنده هر ساله به مرگ 43 هزار نفر در سراسر جهان منجر می‌شود.

 

فاکتور کمک کننده اصلی در پیشرفت مزوتلیوما و چند سرطان دیگر پروتئین STAT3 است که برای کنترل میزان نسخه برداری نشانه‌های ژنتیکی به DNA متصل می‌شود. پروتئین‌های STAT3 و STAT‌ نقش مهمی در تکثیر سلولی و واکنش‌های ایمنی بازی می‌کنند.

 

به گزارش مدیکال دیلی، مطالعه اخیر نشان می‌دهد آنزیم PIAS3 از فعالیت سرطان‌زای STAT3 جلوگیری می‌کند و کورکیومین در ترکیب با این آنزیم نقش موثری در جلوگیری از تکثیر سلول‌های سرطانی ایفا می‌کند.

تصاویر/ جمع آوری اجساد قربانیان ابولا

شنبه 5 مهر 1393 ، ساعت 11:58 - کد: 57416
ویروس مرگبار ابولا که چندی است در کشورهای غرب آفریقا شیوع یافته، جان میلیون ها نفر از ساکنان قاره سیاه را تهدید می کند. هفته گذشته شورای امنیت سازمان ملل، شیوع ویروس ابولا در غرب آفریقا را تهدیدی برای صلح و امنیت بین المللی اعلام کرد. بنابر گزارش سازمان بهداشت جهانی، ابولا در غرب آفریقا جان 70 درصد از مبتلایان را گرفته است.

 

 

رابطه سیگار و ابتلا به خطرناکترین سرطانها

پنج شنبه 3 مهر 1393 ، ساعت 12:27 - کد: 57410
معاون بهداشت وزارت بهداشت اظهارداشت: سرطانهای سر و گردن، دستگاه گوارش، دستگاه ادراری، سرطان خون و سرطانهای زنان، بیماریهای قلبی عروقی، بیماریهای مزمن تنفسی و مشکلات مرتبط با باروری و سقط جنین از عوارض استعمال دخانیات محسوب می شود.

دکتر علی اکبر سیاری با اشاره به افزایش بیش از دو برابری مصرف قلیان در مقایسه با دوره های قبل، نسبت به گرایش مصرف کنندگان قلیان به سیگار و سایر مواد هشدار داد و گفت: در حال حاضر در ایران حدود 7.7 میلیون نفر مصرف کننده انواع مواد دخانی هستند و 4 درصد از کل مرگ و میر بالای 30 سال، به مصرف دخانیات انتساب داده شده است.

 

به  گزارش  سه نسل ، وی با اشاره به اینکه سالانه حدود 10 هزار میلیارد تومان در اثر استعمال دخانیات دود می شود، ادامه داد: علاوه بر سرطانهای سر و گردن، دستگاه گوارش، دستگاه ادراری، سرطان خون و سرطانهای زنان، بیماریهای قلبی عروقی، بیماریهای مزمن تنفسی و مشکلات مرتبط با باروری و سقط جنین از عوارض دیگر استعمال دخانیات محسوب می شود.

 

سیاری ضمن اشاره به مشکلات اجتماعی ناشی از مصرف قلیان در جامعه گفت: ارزش دانستن مصرف قلیان، ضعف آگاهی لازم از مضرات آن و همچنین استفاده از قلیان به عنوان یک وسیله تفننی و تفریحی، از یک سو و وجود نگاه اشتغال زایی ناشی از مصرف قلیان از سوی دیگر، در کنار ضعف هماهنگی های بین بخشی، باعث شده هر روز تعداد بیشتری از افراد جامعه بخصوص جوانان به مصرف قلیان گرایش داشته باشند.

 

معاون بهداشت وزارت بهداشت ضمن تاکید بر لزوم افزایش قیمت و مالیات سیگار خاطرنشان کرد: افزایش 10 درصدی مالیات دخانیات باعث کاهش 4 درصدی مصرف دخانیات و کاهش 8 درصدی مصرف این کالا می شود.  ضمن اینکه افزایش مالیات دخانیات به طور ویژه ای با کاهش مصرف جوانان و افراد بی بیضاعت همراه است.

 

وی بر وجود محیطهای عاری از دود، الصاق تصاویر هشدار دهنده روی پاکتهای سیگار، محدودیت دسترسی به دخانیات و افزایش سطح آگاهی های عمومی برای کاهش استعمال دخانیات تاکید کرد./

خمیر مرغ یا خمیر ضایعات؟

اگر حالتان بد می شود نگاه نکنید/ محتویات سوسیس و کالباس ایرانی!

پنج شنبه 27 شهریور 1393 ، ساعت 07:58 - کد: 57310
حقیقتا باید گفت خمیر مرغی که در کشور تهیه می شود مایعی است حاصل از بادر اسکلت باقیمانده از مرغ هائی که ران وسینه آنها جدا شده است ویا از رستوران ها و مرغ فروشی های سطح شهرجمع آوری می شود که دیگر نباید به آن خمیرمرغ بگوئیم و بهتر است خمیر اسکلت یا ضایعات نامیده شود.

خمیر مرغ ماده اصلی و پایه بسیاری از فرآورده های گوشتی کشور که از حدود 15سال پیش به صورت جدی وارد صنعت فرآوردهای گوشتی کشور شده است و رفته رفته جایگزین گوشت قرمز شد. اما واقعا خمیر مرغ چیست و چگونه تهیه می شود؟ 

در حقیقت خمیر مرغ همان گوشت مرغ است که با روش مکانیکی و به وسیله دستگاه بادر بصورت مایع استحصال می شود. اما واقعا خمیر مرغی که امروزه توسط صنایع فرآوردهای گوشتی کشور، مراکز قطعه بندی مرغ، کشتارگاه ها و یا در مراکز غیرمجاز تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد از مرغ کامل تهیه می شود؟ (براساس استاندارد ملی و ضوابط کشورخمیر مرغ باید ازمرغ کامل استحصال شود.) 
 
حقیقتا باید گفت خمیر مرغی که در کشور تهیه می شود مایعی است حاصل از بادر اسکلت باقیمانده از مرغ هائی که ران وسینه آنها جدا شده است ویا از رستوران ها و مرغ فروشی های سطح شهرجمع آوری می شود که دیگر نباید به آن خمیرمرغ بگوئیم و بهتر است خمیر اسکلت یا ضایعات نامیده شود. 

آن بخشی هم که از مرغ کامل استحصال می شود متاسفانه از مرغ های تخمگذاری (در صنعت به آنها مرغ هلندی یا مادر می گویند) تهیه می شود و به دلیل چثه ریزی و آلودگی که دارند کشتارگاها قادربه خروج کامل امعاء و احشای این مرغ ها نیستند و متاسفانه خمیر حاصل از این مرغ ها سرشار از باقیمانده امعاء و احشاء حفره بطنی و صدری است. 
 
به همین دلیل است که دکتر رسول دیناروند رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به اقدامات انجام شده در جهت تامین سلامت فرآورده‌های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس، گفت: در سوسیس و کالباس قدم اول حذف خمیر مرغ در تهیه این محصولات است. بخشنامه مربوطه ابلاغ شده و در شش ماه دوم امسال عملیاتی می‌شود. 
 
در ادامه جهت درک بیشتر موضوع ضمن ارائه گزارش تصویری نحوه استحصال خمیر مرغ و خمیر اسکلت به مشکلات فنی و بهداشتی خمیر مرغ و دستگاه بادر می پردازیم. 

 

تصویرشماره 1 دستگاه بادر است ساخت ایران 

تصویر شماره 2 مرغ هلندی موجود در دهانه بادر 
 

 

تصویر شماره 3 امعاء و احشاء موجود درمرغ های هلندی که قبل از بادر شدن از بادر خارج شد. 

 

تصویر شماره 4 نمونه از امعاء و احشائی که در مرغ هلندی وجود دارد 

 

تصویر شماره 6 اسکلت هائی که بر اثر مانندگی دچار فساد شده است 

 

تصویر شماره 7 ضایعاتی که جهت استحصال خمیر جمع آوری شده بود  

تصویر شماره 8 دهانه یک بادر که امعاء واحشاء درآن به وضوح دیده می شود.  

تصویر شماره 9 خمیر استحصال شده توسط دستگاه بادر