سلامت :: مسترنامداری

کثیفی و میکروب چیز‌هایی هستند که هر فردی در زندگی خود سعی می‌کند از آن‌ها دور باشد و در صورت مواجهه با آن‌ها نیز تلاش دارد تا هرچه بیشتر آن را تمیز کند یا از خود دور نماید. در زندگی وسایل کثیف زیادی را می‌شناسیم که یکی از آن‌ها توالت یا سرویس بهداشتی است و اغلب افراد احساس چندان خوش‌آیندی به آن ندارند (خب کثیفه دیگه). حال اگر بگوییم اسمارت فون شما کثیف‌تر از کاسه توالت است، چه حالی پیدا خواهید کرد؟

کمتر فردی به نظافت اسمارت فون و تبلت خود توجه دارد و تنها اقدام بیشتر کاربران تمیز کردن صفحه نمایش آن‌هاست. با توجه به تحقیقات انجام شده، اسمارت فون، تبلت و کیبورد کثیف‌تر از توالت هستند! حال بیایید نگاهی به اعداد و ارقام بیاندازیم. به گفته محققان، انتروباکترهای موجود بر روی این دستگاه‌ها حدود 1000 واحد و بر روی کاسه توالت 10 واحد است. همچنین استافیلوکوس موجود در دستگاه‌های هوشمند 600 واحد و در کاسه توالت کمتر از 20 واحد است.

(این پاراگراف را به افرادی که روحیه حساس دارند توصیه نمی‌کنم): به‌طبع شما سرویس بهداشتی منزل خود را به مراتب تمیزتر از سرویس بهداشتی محل کار یا فضا‌های عمومی می‌دانید. اما باید گفت که میزان کثیفی موبایل شما بسیار بالاتر از سرویس‌های بهداشتی عمومی است! حال همه روزه چندین بار موبایل خود را با شور و ولع خاصی نزدیک دهانتان قرار می‌دهید و با افراد مختلف (به‌خصوص مخاطب خاص) به گفتگو می‌پردازید. البته به این نکته نیز توجه داشته باشید که گوشی را بر روی میز غذاخوری قرار می‌دهید و در هنگام خوردن غذا نیز با آن کار می‌کنید (یادتان نرود که در چنین مواقعی در کنار وسیله‌ای کثیف‌تر از کاسه توالت سرویس‌های بهداشتی عمومی غذا می‌خورید).

حالا این کاسه توالت را چگونه تمیز کنیم؟

خوب بالطبع حتی اگر سرویس بهداشتی را ده ساعت هم بشورید چندان خوش‌آیند نخواهد بود که در نزدیک دهانتان قرار دهید. اما ما پیشنهاد می‌کنیم هر از چند گاهی با مواد بهداشتی و شوینده گجت خود را تمیز کنید. البته کاربران اسمارت فون‌های ضد آب در این زمینه یک قدم جلوتر هستند و می‌توانند براحتی دستگاه خود را زیر آب گرفته و بخوبی شست‌وشویش دهند. البته به هیچ وجه گوشی و تبلت خود را همانند تصویر بالا شست‌و‌شو ندهید!

در عصر فن‌آوری و کم تحرکی ناشی از سپردن کارها به آن، حتما برای شما هم پیش آمده که یکی از نزدیکان‌تان یا کسانی که در اطرافتان زندگی می‌کنند در سن جوانی و درست زمانی که انتظار نمی‌رود، دچار حمله قلبی شده باشد. حمله قلبی به ویژه در سنین جوانی می‌تواند عوامل بسیاری داشته باشد. استرس، هوای آلوده، تحرک کم، تغذیه نادرست و ده‌ها دلیل دیگر که حتی شنیدن آن‌ها هم برایمان این روزها عادی شده است.

شاید نتوانیم جلوی خیلی از عواملی را که منجر به حمله قلبی می‌شوند بگیریم، اما حداقل چیزهایی مثل تغذیه است که می‌توانیم با کنترل درست آن، هوای بدن و قلبمان را بیشتر داشته باشیم.

در مقاله زیر با 5 خوراکی که با خوردن یا نخوردنشان از احتمال حمله قلبی کاسته شده آشنا می‌شوید.

1. از غلات سبوس‌دار بیشتری استفاده کنید

image-20141124-19636-u8azap

مصرف غلات می‌تواند به سلامت قلب بی‌انجامد. خوردن چیزهایی مثل جو، گندم سیاه، بلغور گندم ، ذرت خام و بو داده، ارزن، جو، کوینولا، برنج قهوه‌ای، برنج وحشی، چاودار، تریتیکاله (ترکیبی گندم چاودار) و گندم املای برای بدن بسیار مفید است.

گندم سیاه یک غله پر از فیبر بوده که پر شده از مواد مفید برای قلب. میزان مفید بودن برخی از فیبرها مثل بتا-گلوکان که در جو یافت می‌شود از باقی فیبرها بیشر اثبات شده است.

آرابینوزایلن هم یک فیبر موجود در گندم است که مقدار قند و انسولین خون را افزایش می‌دهد.

اسفرزه که در پوشش دانه گیاه بارهنگ موجود است، سرشار از فیبر است. شما می‌توانید این مخلوط را از عطاری‌ها تهیه کرده و پس از مخلوط با آب آن را مصرف کنید. این مخلوط از جذب اسیدهای صفراوی در روده کوچک جلوگیری می‌کند و میزان چربی‌های کلسترول و تری گلیسیرید را پایین می‌آورد.

تحقیق انجام شده روی افراد نشان می‌دهد که آنهایی که میزان مصرفی فیبر را پس از حمله قلبی افزایش دهند تا 35 درصد میزان خطر مرگ در اثر بیماری‌های قلبی در آنها کاهش می‌یابد.

بعلاوه مصرف فیبر باعث احساس سیری شده و همین امر باعث مصرف کمتر خوراکی‌های دیگر می‌شود.

2. میوه و سبزیجات زیاد بخورید

image-20141124-19608-oe3nyv

محققان توصیه می‌کنند که روزانه باید دو وعده میوه و پنج وعده سبزیجات بخوریم. خوردن میوه و سبزیجات میزان پتاسیم لازم برای بدن را تامین کرده و پتاسیم باعث کاهش فشار خون می‌شود .

در تحقیقی که امسال روی 67000 نفر انجام پذیرفت، مشخص شد که احتمال مرگ بر اثر حملات قلبی درآنهایی که میزان بیشتری میوه و سبزیجات در روز مصرف می‌کنند ، 4 درصد کمتر خواهد بود.

مصرف خوراکی‌های گیاهی میزان گرفتگی سرخرگ‌ها و لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. بعلاوه با افزایش پتاسیم در بدن که نتیجه مصرف سبزیجات و میوه جات بیشتر است، اثر مصرف نمک در خون کمتر شده و فضار خون کاهش می‌یابد.

3. چربی‌های سالم مصرف کنید

image-20141124-19630-wdh7a6

باید برای داشتن قلب سالم‌تر، چربی‌های سالم را جایگزین چربی‌های ناسالم مثل پالم، نارگیل، چربی‌های صنعتی و غیره کنیم.

باید روغن‌های سالمی چون امگا 3، آجیل و دانه‌ها، آووکادو، زیتون، ماهی و روغن اشباع نشده مارگارین مصرف کنیم تا از این طریق میزان کلسترول بد را کاهش و کلسترل خوب را بهینه کنیم.

آووکادو را می‌توان یک منبع عالی چربی سالم دانست.

تحقیقات نشان می‌دهند آنهایی که از چربی‌ها و پروتئین‌های حیوانی استفاده می‌کنند، 51 درصد بیشتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.

4. الکل مصرف نکنید

image-20141124-19612-1p76kow

بدن به میزان کافی برای خودش الکل می‌سازد و مصرف الکل بیشتر از میزان مورد نیاز بدن باعث بالا رفتن احتمال حمله قلبی می‌شود.

5. زیاد نمک نخورید

image-20141124-19608-1lsfk6x

کمتر کردن میزان مصرف سدیم می‌تواند قلب را در برابر حملات قلبی محافظت کند. 75 درصد از نمک مصرفی ما از غذاهای فراوری شده مثل چیپس‌ها، کنسروها، سس‌ها، پیتزا و غیره تامین می‌شود. کاهش مصرف این خوراکی‌ها خودبخود مصرف نمک را هم کاهش می‌دهد. میزان نمک مصرفی نباید بیشتر از شش گرم در روز باشد.